Μέλι Ανθέων 500gr

Παράγουμε δύο είδη μελιού ανθέων, το μέλι Ηλιάνθου και το μέλι Βαμβακιού. Το μέλι ανθέων συλλέγεται τους μήνες Ιούνιο – Αύγουστο στον κάμπο των Σερρών.

Μέλι ηλίανθου : το μέλι από ηλίανθο έχει χαρακτηριστικό λαμπερό κίτρινο χρώμα ενώ η ιδιαιτερότητα του είναι ότι αναπτύσσει λεπτούς κρυστάλλους στο σώμα που του δίνουν μια χαρακτηριστική βουτυρώδη υφή. Έχει λεπτό άρωμα και γλυκιά γεύση. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πολυφαινόλες που είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό και κρυσταλλώνει σε 1-3 μήνες μετά την παραγωγή του.

Μέλι βαμβακιού: οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από τα άνθη αλλά και από τα εξωανθικά νεκτάρια και τις μελιτώδεις εκκρίσεις του βαμβακιού και το μετατρέπουν σε ένα ιδιαίτερα ανοιχτόχρωμο μέλι, με φίνο άρωμα και γεύση. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα γι’ αυτό και κρυσταλλώνει μέσα σε 1-2 μήνες από την παραγωγή του. Έχει την μεγαλύτερη βακτηριοστατική δράση σε σχέση με τα άλλα είδη μελιού λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του σε υπεροξείδιο του υδρογόνου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν συστατικό σε καλλυντικές κρέμες.

100% Φυσικό Προϊόν.

 Ελληνικό προϊόν.

Βάρος / Weight: 500gr

 

Κατηγορία: Ετικέτα: Product ID: 1077

Περιγραφή

Γεύση: Γλυκιά γεύση.

Άρωμα: Λεπτό και φίνο άρωμα.

Xρώμα: Το μέλι ηλίανθου έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα,  ενώ το μέλι βαμβακιού πιο ανοιχτόχρωμο.

Kρυστάλλωση: Kρυσταλλώνει σε λεπτούς κόκκους μέσα σε 1-3 μήνες.

 

Θρεπτική Αξία

Το μέλι ηλιανθου ειναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πολυφαινόλες που είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Το δε μέλι βαμβακιού εχει την μεγαλύτερη βακτηριοστατική δράση σε σχέση με τα άλλα είδη μελιού λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του σε υπεροξείδιο του υδρογόνου.

Ιδιότητες

Το μελι ηλίανθου έχει υεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν καθημερινά μέλι ηλιανθου είναι πολύ πιο ενεργητικοί, λιγότερο επιρρεπείς στο στρες και την νευρική διέγερση. Έχει επίσης διουρητικη δράση και βοήθεια στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το μέλι βαμβακιού βοήθα στην ελάττωση των μικροβίων του εντέρου, συμβάλει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βοήθα στην στοματική υγιεινή και των ούλων, ρυθμίζει τον μεταβολισμό και επουλώνει έλκη, πληγές, και δερματικές παθήσεις.

Χρήσιμα

*Η κρυστάλλωση του μελιου είναι μια φυσική διαδικασία του ανεπεξεργαστου μελιού . Το μέλι είναι ένα υπερ-κορεσμένο διάλυμα δύο σακχάρων: της γλυκόζης και της φρουκτόζης. Η γλυκόζη διαχωρίζεται από το νερό και κρυσταλλώνει, ενώ η φρουκτόζη παραμένει σε υγρή μορφή. Ο καλύτερος τρόπος για να μετατρέψετε το μέλι πάλι σε υγρή μορφή  είναι να εφαρμόσετε μια μέθοδο θέρμανσης με ζεστό νερό (μπεν μαρί), δεν θα πρέπει όμως να υπερβαίνει τους 45-50оС, διαφορετικά οι θρεπτικές του ιδιότητες θα καταστραφούν. Η χρήση φούρνου μικροκυμάτων πρέπει να αποφεύγεται αυστηρά. 

* Να μην καταναλώνεται από βρέφη κάτω των 12 μηνών.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μέλι Ανθέων 500gr”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *