Το μέλι Πεύκου αποτελεί περίπου το 65% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Ελλάδα και προέρχεται απο τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica (γνωστό ως “Βαμβακάδα”,”Εργάτης”), όταν παρασιτεί στη Χαλέπειο και Τραχεία πεύκη. Oι κυριότερες περιοχές παραγωγής πευκόμελου είναι η Θάσος, η Χαλκιδική, και η βόρεια Eύβοια. Από τα μέσα Αυγούστου ξεκινούν σε μεγάλες ποσότητες οι μελιτοεκκρίσεις και διαρκούν εώς την επόμενη άνοιξη. Ωστόσο οι περίοδοι των εκκρίσεων που αξιοποιούνται για την παραγωγή του πευκόμελου είναι κυρίως από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο. Υπάρχουν χρονιές που οι καιρικές συνθήκες ευνοούν τη συγκομιδή του ανοιξιάτικου πευκόμελου. Για να παραχθεί η συγκεκριμένη ποικιλία μελιού, οι μέλισσες συλλέγουν τις μελιτώδεις εκκρίσεις από τα δέντρα του πεύκου από τα τέλη του Μαρτίου έως τέλη του Απριλίου. Το ανοιξιάτικο βάρεμα του πεύκου δίνει ενα μέλι κοκκινωπό, πηχτό, διαυγές με χαρακτηριστικό άρωμα ιωδίου. 

100% Φυσικό Προϊόν.

 Ελληνικό προϊόν.

Βάρος / Weight: 980gr