Περιγραφή

Γεύση: Έχει απαλή και γλυκιά γεύση, και είναι ιδανικό για τα παιδιά.

Άρωμα: Είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό μέλι.

Xρώμα: Συνήθως έχει χρυσαφένιο χρώμα, ανοικτό κίτρινο και μερικές χρονιές κοκκινωπό.

Kρυστάλλωση: Tο συγκεκριμένο είδος μελιού λόγο της υψηλής ποσότητας γλυκόζης που περιέχει, κρυσταλλώνει σχετικά σύντομα, σε διάστημα 3-6 μηνών